ヨロコルクッキング復活？〜今日の筋肉修復ランチ〜
ヨロコルクッキング復活？〜本日の筋肉修復ランチ〜
過去にヨロコルクッキングたるジャンルで記事を書いていましたが覚えてらっしゃる方いらっしゃいますでしょうか？
腰痛に効果的な栄養素などを含めた料理記事を書いていたのですが、ちょっと訳あってやめていました。
一回限りの復活？
人というのはどこかに異常が出るとそれを何とかしようという考えが浮かぶ訳で、僕の場合それが料理にも影響する訳です。
まだ知らない人の為に書いておくとヨロコルはこう見えて？某ホテル系列のイタリアンのスーシェフ時にスカウトされ、一流老舗ホテルの料理人をしておりました。
それはこの記事でも紹介していましたね⬇️
本日の筋肉修復ランチ
先日のブログにありました通り、ヨロコルはただいま腱板損傷・腱板断裂？で苦しんでおります💦
つまり、筋肉を痛めてしまっている状態です。
ならば‼️筋肉を修復するランチをという事でこんなの作ってみました。
『ビタミンB1たっぷりのスタミナ丼』
筋肉をつけるなら豚肉より鶏肉や牛肉ですが筋肉修復には豚肉です‼️
使われている材料はビタミンB1を多く含む豚肉と同じくビタミンB1たっぷりのえのき、それにブロッコリー。
ブロッコリーは筋肉修復、疲労回復に効果のあるビタミンCがレモンの2倍、キャベツの3倍もありしかも筋肉の材料となる赤血球の元となる鉄分も豊富で筋肉修復にはぴったりの野菜なんです。
味は予想通りとっても美味しかったです♪
まとめ
今回はヨロコルクッキング復活？として「本日の筋肉修復ランチ」を軽ーくお伝えしました♪
人間の身体は不思議なものでその時自分が必要とする栄養素を自然と求めるという習性？がありますが少し栄養素を意識して食事を摂ることでより効果的になる事があります。
是非皆さんも少しだけ栄養素を意識してランチを作ってみてはいかがでしょうか？
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